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產业》两大超商抢母亲节蛋糕商机

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-23  浏览次数:0
核心提示:蛋糕配送商场网讯:母亲节是国内一年当中最大的蛋糕订购消费檔期,两大超商抢母亲节预购商机,全家便利商店(5903)首波瞄准亲子同乐话题,带动业绩较前年同期成长一成。统一超商(2912)则表示有5成民眾会订购甜点做为平日嚐鲜、生活家电也
   蛋糕配送商场网讯:



母亲节是国内一年当中最大的蛋糕订购消费檔期,两大超商抢母亲节预购商机,全家便利商店(5903)首波瞄准亲子同乐话题,带动业绩较前年同期成长一成。统一超商(2912)则表示有5成民眾会订购甜点做为平日嚐鲜、生活家电也窜升为母亲节送礼新宠。
 

全家便利商店母亲节预购首波瞄准亲子同乐商机,首次将大、小朋友一同庆祝的儿童节视为预购前哨战,拟定「肖像蛋糕」、「DIY甜点」策略,自2月27日预购开跑以来,带动业绩较前年同期成长一成。

 

全家便利商店E-Retail事业本部副本部长林志清表示,母亲节预购共计推出近百支商品,看准平日午茶商机及团购的消费趋势,全家独家引进2017世界麵包大赛冠军店家─巴黎波波,推出三款超人气排队麵包,并导入知名咖啡厅「湛卢」的精选咖啡豆系列。另外,母亲节脚步将近,再推出甜点名店法布甜、哈根达斯花朵造型蛋糕;同步推出网路讨论度极高的「永生花」,预计将能再带动业绩成长。

统一超7-ELEVEN「母亲节预购」已于2月26日开跑,为满足平日甜点、生日及母亲节蛋糕、甚至送礼等多种需求。今年共囊括140种商品,从蛋糕、团购甜点、流行家电、保健保养品及宠物用品五大结构、一应俱全。

为让消费者每年都能让妈妈尝试不同的甜点蛋糕口味或多样化的送礼,今年翻新8成的商品,并新导入9家星级饭店及台湾各地甜点名店独家甜点;如神旺饭店、芙甜、久久津、龙泰、糖村、起士公爵、Mita等。以蛋糕甜点来讲,光去年2个半月的预购檔期,就吸引14万人次到7-ELEVEN订购,若再加上送礼的其他商品,订购达20万人次,今年7-ELEVEN强化健康智能家电等选择,丰富的商品结构及便利性下,期望能够带动一波订购潮。

去年7-ELEVEN母亲节檔期2个半月就吸引20万人次订购,也由于商品丰富,其中更有5成民眾会买来当成下午茶及朋友聚会甜点;母亲节则以6吋圆形蛋糕为主流,带动去年销售成长近4成。

此外,近几年国人购买家电商品习惯改变,期望兼顾便利性及信赖感,以7-ELEVEN母亲节预购为例,其中又以生活家电销售最佳、其次为厨房锅具、美容舒压类,可见得7-ELEVEN也逐渐成为3C家电专卖店一般。

 
 
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